Sciogliere il lievito nell’acqua calda, aggiungere la farina e il sale, impastare a mano o con l’impastatrice fino a formare una massa morbida ed elastica. Coprire con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo caldo per circa 1 – 2  ore, se la temperatura ambiente è bassa lasciare lievitare in forno spento. Stendere e [ … ]

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