Il 18 marzo al festival del “Romance italiano”, al Mediolanum Forum, sala Gallery, Assago-Milano, è stato presentato in anteprima cartacea il mio nuovo romanzo di Simona Pilato, la giovane e talentuosa scrittirce isolana. “Ace Zone”, edito dalla ODE – Orizzonte Degli Eventi Edizioni e’una dedica speciale, per una terra, per un popolo, per l’isola di’Ischia. Per la gente, […]
In quel di Reggio Calabria e’ arrivata ad allietare Sabrina e Giovanni la piccola Sara. Due chili e ottocento grammi di felicità. Auguri alle famiglie Palmenta e Bartolomeo e alla bis nonna Patrizia. Amedeo vi protegge dall’ alto. Felicitazioni dalla redazione di Ultimora online.
L’associazione Catena Alimentare onlus comunica che, grazie alle donazioni ricevute nelle scorse settimane, attiverà una iniziativa a favore dei cittadini di Casamicciola sfollati in seguito alla alluvione del 26 novembre: saranno infatti distribuiti dei buoni spesa che potranno essere utilizzati per acquistare generi alimentari o di prima necessità presso supermercati dell’isola.Per richiedere i buoni bisognerà […]
Incisivo, diretto e responsabile. Lo è stato stamattina Enzo Ferrandino sindaco del comune d’Ischia. Nella conferenza stampa tenuta al comune ha spiegato l’intoppo del parcheggio della Siena. C’è la difformita’. Il cantiere è stato sequestrato e ordinato il ripristino dei luoghi. Oggi si è visto un sindaco che ha preso il toro per le corna […]
Al Commissario Straordinario del Comune di Casamicciola Terme dott.ssa Simonetta CALCATERRA c/o sua S E D E Gent.le dottoressa, dalla consultazione dell’Albo Pretorio e dalla lettura di articoli di stampa, apprendiamo con enorme stupore che, con delibera n. 17 dello scorso 23 febbraio assunta con i poteri della Giunta, avente ad oggetto: “ATTO DI INDIRIZZO […]
Riunite in una ciotola i tuorli e lo zucchero, lavorateli a lungo con lo sbattitore elettrico fino a farli diventare bianchi e spumosi. Incorporatevi delicatamente il mascarpone e poi la panna precedentemente montata e riposta in frigorifero. Coprite il fondo di un piatto da portata rettangolare a bordi alti con uno strato di savoiardi e [ … ]
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Pulire e lavare per bene le verdure. Eliminare dal baccalà eventuali spine, avendo cura di lasciare la pelle. In una teglia con un filo di olio mettere uno strato di cipolle finemente affettate, uno di patate a fette, salare e pepare, fare un altro strato di pomodori a rondelle, il baccalà, sale e pepe, ancora [ … ]
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Per realizzare lo sformato di granchio sminuzzare finemente il granchio, tritare finemente la cipolla e il prezzemolo aggiungetevi il granchio, la senape e i tuorli d’uovo, amalgamare il tutto fino ad avere un impasto omogeneo. Salare e aggiungere l’albume montato a neve, mescolando con molta calma dall’alto verso il basso per non smontare l’albume. Versare [ … ]
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Per ottenere degli ottimi pancakes procedere come segue: setacciare la farina, raccoglierla in una ciotola con l’uovo sgusciato, il latte, il sale ed un pizzico d’ammoniaca. Amalgamare il tutto lavorando gli ingredienti con un cucchiaio di legno; quando avrete ottenuto una pastella liscia, lasciatela riposare per 1 ora. In un padellino possibilmente antiaderente scaldate una [ … ]
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Ingredienti babà: 6 uova 150 g. burro o margarina 150 g. zucchero 450 g. farina manitoba/americana 1 bustina lievito di birra 1 pizzico di sale Ingredienti sciroppo: 1 scorza di limone 1 litro di acqua 500 g. zucchero 500 ml di rhum – – Per realizzare al meglio il nostro babà al rhum inserire [ … ]
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Sciogliere il lievito nell’acqua calda, aggiungere la farina e il sale, impastare a mano o con l’impastatrice fino a formare una massa morbida ed elastica. Coprire con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo caldo per circa 1 – 2 ore, se la temperatura ambiente è bassa lasciare lievitare in forno spento. Stendere e [ … ]
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