Non so se un napoletano si sarebbe mai avventurato ad aprire un’attività in Trentino. Gianluca è Chiara Miccio lo hanno fatto. Hanno abbandonato le montagne per vivere una nuova vita vicino al mare. Gianluca è termolese (Molise) di nascita ma ha vissuto in Trentino per 10 anni. Hanno rilevato la salumeria all’ingresso di Ischia ponte vicino alla pensione Europa e da 2 anni servono ai propri clienti prodotti tipici del loro paese. Una bella storia di una coppia del nord che ha deciso di cambiare radicalmente la propria vita. Volevano fare i salumieri in un’isola. Hanno provato con le Canarie ma non gli è piaciuto e quindi la scelta è ricaduta su ischia. Gentili, affabili, dispensano consigli sulla cucina trentina. La novità è la consegna a domicilio con la bicicletta elettrica. Un messaggio di speranza per diventare un giorno l’isola ecologica per eccellenza. Quella salumeria negli anni passati è stata gestita da più persone ma non è mai decollata. Con i Miccio ha iniziato a prendere vita. Oggi vanta una nutrita clientela che  incontro tendenza ha cambiato la strada vecchia per la nuova. Il sindaco Enzo Ferrandino dovrebbe dare la cittadinanza onoraria a questa famiglia. Bravi, avanti così.

Foto dal blog “Al tavolo di Amalia”